Dạy nghề bánh online |
Tương lai rộng mở khi theo nghề làm bánh
Theo thống kê từ tổng cục dạy nghề, Bộ LĐ-TB&XH, thì tỉ lệ những học viên sau khi học làm bánh có việc làm luôn là trên 95%, đây là một tỉ lệ cực cao, và sẽ không sợ thất nghiệp vào năm 2017 này nếu theo nghề làm bánh, trung bình học việc ra nghề được nhận vào làm thử việc với mực lương khởi đầu vào khoảng từ 4 đến 6tr/ tháng, với mức lương này thì khá phù hợp với một nghề mà không cần tới bằng đại học, cao đẳng, nhưng lại có cơ hội phát triển và chu trình tăng lương là rất nhanh,
Nếu Bạn là người có năng khiếu ẩm thực? Bạn đam mê được làm ra những chiếc bánh ngọt thơm ngon và có thể tập trung nhiều thời gian để sáng tạp ra những chiếc bánh mới, bạn muốn được thưởng thức chúng,....? hay bạn đang có ý định để mở cửa hàng kinh doanh tiệm bánh ngọt, thì theo nghề làm bánh là một hướng đi đúng cho bạn rồi đó. Nhưng Nếu bạn chưa đủ điều kiện để tự kinh doanh thì một loạt nhà hàng khách sạn, tiệm bánh hạng sang luôn chào đón bạn,luôn trao cho bạn các cơ hội. trong năm 2017 và tương lai, nghề làm bánh, nhất là nghề làm bánh Âu, sẽ càng ngày càng phát triển và bạn sẽ không bao giờ lo thất nghiệp
Nếu Bạn là người có năng khiếu ẩm thực? Bạn đam mê được làm ra những chiếc bánh ngọt thơm ngon và có thể tập trung nhiều thời gian để sáng tạp ra những chiếc bánh mới, bạn muốn được thưởng thức chúng,....? hay bạn đang có ý định để mở cửa hàng kinh doanh tiệm bánh ngọt, thì theo nghề làm bánh là một hướng đi đúng cho bạn rồi đó. Nhưng Nếu bạn chưa đủ điều kiện để tự kinh doanh thì một loạt nhà hàng khách sạn, tiệm bánh hạng sang luôn chào đón bạn,luôn trao cho bạn các cơ hội. trong năm 2017 và tương lai, nghề làm bánh, nhất là nghề làm bánh Âu, sẽ càng ngày càng phát triển và bạn sẽ không bao giờ lo thất nghiệp
Mở một tiệm bánh là một ý tưởng kinh doanh tốt cho bạn
Hãy cùng tham khảo các kỹ năng cần thiết để bạn có thể trở thành một thợ làm bánh đẳng cấp
- Kiến thức về bánh, các loại bánh và nghề làm bánh, trước khi bắt đầu vào một nghề nào đó thì bản phải biết đến tổng quan của nghề đó, các kiến thức căn bản, lịch sử, các loại bánh...... điều này là rất cần thiết khi bạn mới bắt đầu
- Các nguyên lý cơ bản khi làm bánh
- Định lượng chính xác các thành phần nguyên liệu: Đảm bảo chính xác về công thức, trọng lượng và tỉ lệ của từng nguyên liệu khi làm bánh
- Ghi nhớ công thức: Đảm bảo các quy trình thực hiện chính xác, đảm bảo thời gian quy định, công thức pha trộn và cách làm, bạn sẽ phải học từ những công thức cơ bản nhất, chung nhất
- Sự Phối hợp có tổ chức, quy trình: nếu bạn làm việc trong một bếp bánh lớn như của những nhà hàng, khách sạn 5 sao, thì để làm ra một tấm bánh thì mỗi người làm một khâu khác nhau trong một quy trình làm bánh nghiêm ngặt, Nhiều thợ làm các công đoạn khác nhau, vì thể bạn phải biết được điều này
- Sự khéo tay, tay nghề làm bánh, để làm bánh giỏi không chỉ cần công thức chính xác, mà còn cần đôi tay khéo léo, để tạo ra các món bánh đẹp mắt, cuốn hút, phá cách trong ẩm thực bánh
- cách sử dụng và sự hiểu biết về các công cụ, dụng cụ khi làm bánh
- kiến thức về từng loại nguyên liệu, thành phần hóa học, nguyên lý phối hợp ...
và còn nhiều điều khác nữa
Hãy cùng tham khảo các kỹ năng cần thiết để bạn có thể trở thành một thợ làm bánh đẳng cấp
- Kiến thức về bánh, các loại bánh và nghề làm bánh, trước khi bắt đầu vào một nghề nào đó thì bản phải biết đến tổng quan của nghề đó, các kiến thức căn bản, lịch sử, các loại bánh...... điều này là rất cần thiết khi bạn mới bắt đầu
- Các nguyên lý cơ bản khi làm bánh
- Định lượng chính xác các thành phần nguyên liệu: Đảm bảo chính xác về công thức, trọng lượng và tỉ lệ của từng nguyên liệu khi làm bánh
- Ghi nhớ công thức: Đảm bảo các quy trình thực hiện chính xác, đảm bảo thời gian quy định, công thức pha trộn và cách làm, bạn sẽ phải học từ những công thức cơ bản nhất, chung nhất
- Sự Phối hợp có tổ chức, quy trình: nếu bạn làm việc trong một bếp bánh lớn như của những nhà hàng, khách sạn 5 sao, thì để làm ra một tấm bánh thì mỗi người làm một khâu khác nhau trong một quy trình làm bánh nghiêm ngặt, Nhiều thợ làm các công đoạn khác nhau, vì thể bạn phải biết được điều này
- Sự khéo tay, tay nghề làm bánh, để làm bánh giỏi không chỉ cần công thức chính xác, mà còn cần đôi tay khéo léo, để tạo ra các món bánh đẹp mắt, cuốn hút, phá cách trong ẩm thực bánh
- cách sử dụng và sự hiểu biết về các công cụ, dụng cụ khi làm bánh
- kiến thức về từng loại nguyên liệu, thành phần hóa học, nguyên lý phối hợp ...
và còn nhiều điều khác nữa
vậy nếu bạn đã muốn theo nghề làm bánh rồi thì bạn nên chon một cơ sở đào tạo chuyên nghiệp và đẳng cấp để theo học nhé
Tránh vào các lớp rẻ tiền mà theo học lại không chất lượng, khiến thức giảng dạy không sát thực tế, tại sài Gòn có trường Á Âu cũng rất uy tín, là đơn vị đào tạo đầu ngành và có bằng cấp do tổng cục dạy nghề cấp
Chu trình tăng lương khi theo nghề làm bánh
Mới đầu khi ra trường thì bạn sẽ được giới thiệu vào một số nhà hàng, khách sạn để làm với mức lương khởi điểm từ 4- 6 tr/ tháng(thợ phụ) Khoảng tầm 1-2 năm sau khi bạn đã học đủ kỹ năng và kiến thức chuyên môn bạn sẽ đạt được vị trí thợ chính, mức lương trung bình từ 6-10 triệu đồng/tháng. sau đó, nếu bạn lên được ở vị trí tổ trưởng tổ bánh(bếp trưởng bếp bánh), mức lương vào khoảng từ 16-20 triệu đồng/tháng., nếu bạn làm trong các nhà hàng hay khách sạn 5 sao, với đẳng cấp quốc tế, thì mức lương của bạn sẽ rất khác và được tính bằng $$, tùy thuộc vào trình độ của các bạn, mình khuyên bạn khi học trong trường có gắng tham gia các cuộc thi về làm bánh, nó sẽ rất bổ ích cho bạn
Nên học làm bánh gì thì tốt nhất vào thời điểm hiện tại
Tại Việt Nam thì một số trường đang dạy rất nhiều các loại bánh, bánh Âu, bánh Nhật, Bánh Việt, Bánh trung thu... và theo tôi nghĩ tất cả các dòng bánh bạn học đều được, tuy nhiên nếu bánh theo học làm bánh trung thu, thì tại tphcm đang cần tuyển rất nhiều thợ làm bánh có tay nghề, bạn có thể tham gia đăng khi các khóa học làm bánh trung thu chuyên nghiệp để có cơ hội đi làm ngay
Một số công ty về bánh như kinh đô... cung đang tuyển, hoặc bạn có thể mở tiệm bánh trung thu để kinh doanh cũng được, hiện tại tphcm, Đà Nẵng vẫn không có các tiệm bánh bánh trung thu nào, không phải người dân cứ đến tết trung thu thì mới ăn đâu, hiện tại nhu cầu thưởng thức các loại bánh trung thu Nhật Bản, bánh trung thu trà xanh, bánh trung thu dẻo lạnh, trung thu rau cầu là rất lớn, hãy học làm bánh ngay để làm giàu đi bạn nhé :>> Đăng ký học làm bánh trung thu tại đây: http://hoclambanhtrungthu.com/
Chúc các bạn thành công khi theo nghề làm bánh!
Xem thêm tổng quan về nghề làm bánh:
Những lý do để bạn theo nghề làm bánh:
|
Đào tạo nghề làm bánh online Cơ sở: 155 Phạm văn đồng, Phường 3, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam Hotline: 0123015333 Liên kết với chúng tôi face học nghề làm bánh Pin học nghề làm bánh Linkedin học nghề nghề bánh Youtube học nghề làm bánh Twitter Học nghề làm bánh |