phần 3 trong series bài viết "hướng dẫn mở tiệm bánh để kinh doanh" để giúp bạn lập kế hoạch, bắt đầu, và phát triển kinh doanh tiệm bánh của bạn!
nếu bạn chưa xem phần 2 và phần 1 có thể tham khảo ở đây: hướng dẫn mở tiệm bánh để kinh doanh phần 1 hướng dẫn mở tiệm bánh để kinh doanh phần 2 Khi bắt đầu vào kinh doanh, bạn có thể bắt đầu suy nghĩ về tăng trưởng. Chúng tôi đã có một vài lời khuyên để đảm bảo tiệm bánh bánh của bạn tiếp tục phát triển mạnh. 1. Đa dạng hóa sản phẩm Hầu hết các tiệm bánh đang bận rộn trong những tháng mùa lễ, mùa hè. Người mua được ra ngoài và về có thể sẽ đi lang thang vào cửa hàng của bạn vào những ngày nghỉ ngơi, lễ ... Thêm vào đó, mùa hè là đầy đủ của các bên như lễ tốt nghiệp và đám cưới. Sự kết thúc của năm sẽ là điều bận rộn với những tiệm bánh,, như những ngày lễ luôn luôn là một thời gian bận rộn cho bánh. Để tăng nguồn thu nhập của bạn, bạn có thể xem xét việc đa dạng hóa các loại bánh kinh doanh xem nếu có một cách để đa dạng hóa kinh doanh của bạn. Tất nhiên, việc thêm các sản phẩm có thể làm tăng chi phí của bạn và thay đổi công việc của bạn, do đó hãy chắc chắn rằng bạn cân nhắc tất cả các lựa chọn của bạn 2. Thuê giúp đỡ Khi đơn đặt hàng chồng chất lên và bạn cần thêm tay trong nhà bếp, bạn sẽ phải thực hiện cho thuê đầu tiên của bạn. hãy làm một cách thận trọng. "Đừng thuê bất cứ ai ngay lập tức và đưa nhân viên mới vào thời gian thử thách. Bạn muốn chắc chắn rằng họ là đáng tin cậy và có khả năng học hỏi, " 3. Đừng quên về tiếp thị các chiến lược tiếp thị ban đầu của bạn hy vọng sẽ dẫn đến một dòng ổn định của khách hàng lặp lại, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên để cho lên trên những nỗ lực tiếp thị của bạn. Hãy thử các chiến thuật tiếp thị mới. Mua quảng cáo trên các phương tiện truyền thông xã hội, tham gia vào các sự kiện từ thiện, và bàn tay ra danh thiếp càng nhiều càng tốt. Bạn nên luôn luôn tìm kiếm những cách thức mới để marketing thương hiệu của bạn 4. Đa dạng dịch vụ của bạn Khi có sự cạnh trang cao từ các đối thủ thì bạn cũng phải làm những điều khác họ, bạn cần đa dạng dịch vụ hỗ trợ khách hàng của bạn, vì thế khách hàng sẽ ấn tượng hơn và chọn bạn, vu, bạn có dịch vụ giao hàng tận nơi, làm bánh theo yêu cầu, ….. và tham khảo thêm một số ý tưởng mới lạ khác để thu hút khách hàng nguồn: http://hocnghelambanh.weebly.com/
0 Comments
Bài viết này là phần 2 trong danh sách các bài viết "hướng dẫn mở tiệm bánh để kinh doanh" để giúp bạn lập kế hoạch, bắt đầu, và phát triển kinh doanh tiệm bánh của bạn!
nếu bạn chưa đọc phần một thì hãy xem qua ngay nhé: hướng dẫn mở tiệm bánh để kinh doanh phần 1 hãy tiếp tục thôi nào: 5. Có chính sách bán hàng riêng với bạn bè và người quenTrước khi bạn mở hiệu bánh của mình, ý thức được rằng bạn bè và gia đình có thể sẽ yêu cầu giảm giá. Khi bạn đang bán bánh trung thu, hãy khuyến mãi cho ho thêm một bịch trà, , nó là giải pháp tốt hơn thay vì giảm giá, "Những người thực sự yêu thương và ủng hộ các bạn cũng sẽ hiểu được nhu cầu của bạn để nuôi sống gia đình của bạn và trả tiền thuê nhà." Nếu bạn muốn cung cấp một giảm giá 10 phần trăm cho bạn bè và gia đình, đó là tốt, nhưng bất cứ chính sách của bạn, hãy đảm bảo là nó phù hợp 6. Hãy chuẩn bị để tiếp thị sản phẩm của bạn Bạn có thể dành cả ngày và đêm trong nhà bếp tạo ra chiếc bánh tiếp theo tốt nhất, nhưng nếu không ai biết về nó thì công sức của bạn sẽ không còn quan trọng nữa, Đó là lý do tại sao bạn phải dành thời gian và tiền bạc để tiếp thị thị trường kinh doanh của bạn. "Là một người làm bánh tuyệt vời không đảm bảo cho bạn thành công," . "Bạn cũng cần phải là một nhà tiếp thị tuyệt vời nữa." Quá nhiều loại bánh được được thực hiện hoàn hảo, nhưng "cạnh sự hoàn hảo là vô nghĩa nếu bạn không có đơn đặt hàng thực tế nào." Dưới đây là một vài công cụ tiếp thị miễn phí để bạn có thể sử dụng cho tiệm bánh của bạn:
Bài viết này là một phần trong danh sách các bài viết "hướng dẫn mở tiệm bánh để kinh doanh" để giúp bạn lập kế hoạch, bắt đầu, và phát triển kinh doanh tiệm bánh của bạn!
Bạn có phải là một trong đó? Và bạn đang có ý định mở tiệm bánh để kinh doanh ? Nếu bạn đã sẵn sàng để biến tài năng của bạn vào một tiệm bánh lợi nhuận, thì bạn đã đã đọc đúng bài rồi đó Chúng tôi đã hợp tác với hai củ của hàng bánh tài giỏi và họ có thể chia sẻ những lời khuyên kinh doanh tuyệt vời của họ. Hướng dẫn sẽ cung cấp cho bạn tất cả các điều bạn cần để lập kế hoạch, bắt đầu, và phát triển một tiệm bánh thành công. kết hợp những mẹo này với tài năng làm bánh ấn tượng của bạn và bạn sẽ bước trên con đường đến thành công. Đầu tiện bạn hãy gặp gỡ các chủ của tiệm kinh doanh: Không có gì quý giá hơn bằng kinh nghiệm thực tế và tôi nghĩ điều đầu tiên nếu bạn có thể làm đó là đến gặp ngay các chủ tiệm bánh khinh doanh đã thành công, nếu họ có thể chia sẻ, thì đó là những kinh nghiệm sương máu mà họ đã từng trải qua, hãy cố ghi chép lại càng nhiều càng tốt Bước 2: Lập kế hoạch cho hiệu bánhCó rất nhiều điều liên quan đến việc bắt đầu từ một tiệm bánh. Nhưng với chúng ta hãy có được quá trình lập kế hoạch chi tiết 1. Chọn mô hình kinh doanh mà bạn sẽ làmMột trong những quyết định đầu tiên bạn sẽ cần phải làm là Chọn mô hình kinh doan . Để làm điều này, bạn hãy xem xét đến tài năng của mình, ngân sách và mục tiêu. Có bốn lựa chọn chính. Hãy xem danh sách dưới đây và tìm ra lựa chọn phù hợp với bạn.
Chi phí quỹ khởi động của bạn. Là một phần của kế hoạch kinh doanh của bạn, bạn sẽ phải nghiên cứu chi phí khi bạn mở tiệm. Một trong những con số mà bạn sẽ cần phải tạo ra là chi phí mở tiệm. Bạn sẽ cần phải biên dịch một danh sách các thiết bị mà bạn sẽ cần phải mua. Từ các thiết bị như lò nướng và tủ lạnh, đến các mục nhỏ hơn như đồ dùng chảo, chắc chắn rằng bạn tạo ra một danh sách đầy đủ các công cụ. bàn ghế, hay tiền thuê mặt bằng… 3. Không gian cửa hàng của bạnNếu bạn có kế hoạch để mời khách hàng vào tiệm bánh của bạn, bạn sẽ cần không gian đẹp để thu hút người vào. Hãy tham khảo các ý tưởng thiết kế tiệm bánh hay. Đó là một lựa chọn tốt nếu bạn không muốn khách hàng ngang qua để ý đến cửa hàng của bạn, 4. Giá các loại bánh Đây là điều rất quan trong để tính ra chi phí và lợi nhuận của bạn, nếu giá bán cao bạn có thể không có khách hàng, nếu giá bán thấp, bạn có thể không có lợi nhuận Hầu hết giá bánh căn cứ vào chi phí vật tư và thời gian cần thiết để làm ra nó, "Giá của bạn nên bao gồm những thứ như thời gian(chi phí) làm , đóng gói, và thời gian dành cho việc thúc đẩy doanh nghiệp của bạn trên phương tiện truyền thông xã hội(chi phí quảng cáo )," "Các chi phí ẩn lớn nhất trong một tiệm bánh là thời gian. Nó rất dễ dàng để quên đi, ví dụ bạn làm ra một mẫu bánh đẹp mất nhiều thời gian hơn, nếu vậy giá nó sẽ phải cao hơn…. hãy cùng chờ đón xem "hướng dẫn mở tiệm bánh để kinh doanh phần 2 nhé" nguồn: học nghề làm bánh Để tiếp thêm ý chí muốn làm giàu của các bạn trẻ, còn phân vân về con đường mở tiệm kinh doanh, hãy cùng học nghề làm bánh tham khảo qua gương thành công của chị Ái Hồng, chủ một cửa tiệm bánh kem lớn nhất tại Đà Nẵng, chị Nguyễn Thị Ái Hồng – từng là học viên của một trường dạy làm bánh tại tphcm, hiện chị đang là chủ cửa tiệm bánh Ái Hồng – một tiệm bánh kem nổi tiếng nhất đất đà Nẵng và được nhiều người biết đến, nói đến bánh kem là nói đến bánh kem Aí Hồng, Chị Ái Hồng chia sẻ trước khi đến với khóa học, chị đã tự tìm tòi học hỏi trên mạng để có được những kiến thức cơ bản. Nhưng chị thấy vẫn chưa đủ để hoàn thiện giấc mơ mở tiệm bánh kem của mình, chính vì thế chị đã tìm tới một trường dạy làm bánh tại HCM và đăng kí khóa học làm bánh lạnh. chị ái hồng chủ cửa hàng bánh kem Sau thời gian học tại tphcm, từ những kinh nghiệm quý báu được các giảng viên truyền đạt, chị Ái Hồng đã tích lũy đầy đủ kiến thức và kỹ năng để tự tin mở tiệm bánh của riêng mình. Ngoài những mẫu bánh được học, chị đã không ngừng tìm tòi và sáng tạo thêm nhiều mẫu bánh mới, lạ và đẹp mắt. Hiện tại theo chị chia sẻ, mỗi ngày chị bán ra hàng trăm mấu bánh kem đẹp mắt thu về cho chị không ít lợi nhuận, và các mẫu bánh kem của chị rất đẹp mắt và được rất nhiều người yêu thích, luôn tìm đến của hàng của chị để mua,
Nếu bạn có đam mê, có kiến thức làm bánh kem, và muốn kinh doanh từ chính niềm yêu thích đó, thì bạn chỉ cần chút vốn nhỏ nhỏ để trở thành người chủ của riêng bạn, học làm bánh kem không hề khó, ít chi phí và ra trường là có thể kinh doanh được ngay rồi, một ý tường làm giàu tốt cho các bạn, đặc biệt là các bạn trẻ, yêu học nhề làm bánh, có nhiệt huyết và máu kinh doanh Nếu bạn từng đọc câu chuyên của jimi remin cô gái 36 tuổi sau đây chắc bạn phải theo nghề làm bánh ngay, ở tuổi 22 cô đã có một quyết định cực khó khăn đó ra bỏ học tại một trường nghệ thuật danh tiếng để đến với nghề làm bánh, sau đó gây quy để mở một tiệm bánh để kính doanh, đó là một quyết định mà rất nhiều bạn trẻ ở cái độ tuổi của cô không dám làm, nhưng cô gái đó đẵ quyết định và bây giờ khi 26 tuổi, cô đã trở thành một triệu phú thành công nhờ chuỗi cửa tiệm bánh của mình
Sự thành công của jimi remin khi đến với nghề làm bánh: Cô gái người Anh, jimi remin, năm 22 tuổi cô đã quyết đinh để đời của mình, mỏ ngang một trường đh danh tiếng, để theo đuổi đam mê làm bánh, sau đó cô làm việc ở quầy bar và bán bánh ở chợ gần đó, và hôm nay đã sở hữu một “đế chế” chuỗi cửa hàng của riêng mình. và được rât nhiều người biết đến trên mạng, Những video clip hướng dẫn các công thức làm bánh trên Youtube của jimi remin có hơn 1 triệu người đăng ký theo dõi, và mỗi video cô public ra đều thu hút hơn 10 triệu lượt xem, đây cũng là kênh khiến jimi remin kiếm được rất nhiều tiền. Việc làm này của jimi remin đã giúp cho cô có tiền để bắt đầu mở các của tiệm bánh ngọt đầu tiên trên phố london Anh, lúc đầu jimi remin chỉ có vỏn vẹn 10.000 đô, sau đó nhờ sự nổi tiếng và chất lượng sản phẩm, chuỗi của hàng của cô càng ngày càng phát triển và được nhiều người biết đến, và ưa thích, jimi remin cho biết, cô đến với nghê như là một sở thích và đam mê, nó càng ngày càng cháy bỏng, rồi đến một ngaỳ cô quyết định làm giàu với chình nghề làm bánh này, khi mới đầu ý tưởng của cô bị gia đình và người thân phản đối kịch liệt, họ không tin vào cô nhưng đến. Năm 2006, jimi remin dựng gian hàng bán bánh nhỏ tại Brick Lane. Quầy bánh của jimi remin nhanh chóng thu hút rất nhiều người. và cô đã kiếm được tới hơn 2000 đô mỗi ngày, sau đó công việc kinh doanh của jimi remin càng ngày càng phát triển và để nay cô đã có trong tay hơn 36 tiệm bánh lớn khắp nước anh, và dự tính vở ra các nược châu ÂU khác, nguồn: http://hocnghelambanh.weebly.com/ |
Gia bảoTừng là học viên học làm bánh, sau này trở thành một ông chủ của 2 tiệm bánh khá lớn tại gò vấp, TP Hồ Chí Minh Archives
December 2018
CategoriesĐăng ký tư vấn học làm bánh, học nấu ăn miễn phí |